Twee leermeesters

Perspectief Leerwerkbedrijven heeft zes leerwerkbedrijven in de regio Haarlem, o.a. restaurants De Kloosterkeuken en De Ripper (horeca), Scheepswerf De Chinook (metaal) en Bouwbedrijf De Adriaan (bouw). In deze leerwerkbedrijven volgen 70 jongeren van 16 tot 27 jaar een traject, waarbij leren en praktijkervaring opdoen door middel van werk worden gecombineerd. De prioriteit ligt bij de jongeren en niet zonder reden. Scholing en werk is een belangrijke voorwaarde om als volwassene op volwaardige wijze deel te kunnen nemen aan de maatschappij. Vanaf september 2019 gaat Perspectief de lunch op twee locaties van de gemeenten  Heemstede en Bloemendaal verzorgen. Voor deze twee locaties zijn wij op zoek naar: 

Twee leermeesters

(20 uur/week)

Inhoud functie

Deze functie houdt onder andere in:

  • Leiding geven aan en instrueren, zowel individueel als in groepsverband. Het instrueren omvat vooral de praktijkvaardigheden.
  • Het verrichten van horecawerkzaamheden van diverse aard en het beheren van werkruimten, materialen en andere hulpmiddelen.
  • Het deelnemen aan intern overleg en het onderhouden van contacten met scholen en bedrijven.
  • Je bent verantwoordelijk voor het leveren van de lunch aan medewerkers van de gemeente.
  • Je wordt betrokken met het bedenken en samenstellen van de lunch.
  • Je zorgt ervoor dat de voorschriften op het gebied van veiligheid en hygiëne worden nageleefd.
  • Het up to date houden van het lunchbuffet.
  • Het beoordelen van de kwaliteit van de gerechten en ingrediënten.
  • Assisteren bij een efficiënt voorraadbeheer.

Functie-eisen

  • Geen probleem om van 9.00 uur tot 14.00 uur te werken.
  • Je bent gastvrij, creatief en verantwoordelijk en je hebt een actieve houding.
  • Het is een pré als je een koksopleiding hebt.
  • Affiniteit met de doelgroep.
  • Je kunt zowel zelfstandig als in een teamverband werken.
  • Je hebt ervaring in een soortgelijke functie.

Wij bieden

  • Een afwisselende baan.
  • Gezellige en enthousiaste collega’s.
  • Een salarisindicatie conform de ambtelijke salarisschaal 7.

Meer informatie en reageren

Algemene informatie: www.perspectief-leerwerkbedrijven.nl . Voor meer informatie kun je contact opnemen met Toine Klok (Manager Perspectief) 06 54 93 03 30 of Tessa Verhoogt (HRM adviseur) 06 27 01 24 19. Solliciteren kan tot en met maandag 26 augustus 2019 via e-mail naar hrm@perspectief-leerwerkbedrijven.nl.